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药食同源的中药可以起到减肥效果么

发布时间:11-12 11:20

减肥,药食同源肥胖,一个永恒的话题,一个难以割舍的问题,一个困扰无数朋友的难题。肥胖除了极少数由疾病引起的情况外,大多数是由不规律的饮食和生活习惯造成的。既然肥胖源自生活,那么我们是否可以通过生活中的方法来解决这个问题呢?

中医认为,肥胖与先天体质、饮食失节、好静恶动、情志失调等多种因素有关。在治疗上,中医强调辨证施治,采用补虚泻实的原则,调整脏腑气血阴阳的平衡,结合行气化痰、利水、消导通腑、化瘀等方法进行综合治疗。日常生活中,我们可以利用具有药食同源性质的中药来进行预防和治疗。
药食同源的历史与原理

我国药食同源的历史悠久,《神农本草经》中列为上品的大部分是日常食物,许多食物既是药物,它们之间并无绝对的分界线,性味多平和。药食同源的物质,本质上是可食用中药材,因兼具药食两用性,一般食性强于药性,多为补益药,具有调养、康复、保健作用,历来以食疗、食补和药膳等形式应用于医疗保健中。

古代医学家将中药的“四性五味”理论运用到食物中,认为每种食物也具有“四性”、“五味”,使用时应遵循“因人、因时、因地制宜”的原则,同时注意食物和药物的配伍禁忌。因此,通过日常生活中的饮食来解决肥胖问题是完全可行的。
生活中常见的药食同源药材及其减肥功效
1. 海藻

《食疗本草》记载:“瘦人,不可服之。”海藻性味苦咸寒,归肝、胃、肾经。功效:消痰软坚、利水。海藻含有藻胶酸,与苯丙胺制成的合剂能有效抑制食欲,减轻肥胖。海藻还具有降低血脂的作用,特别适合血脂偏高的肥胖患者。
2. 赤小豆

《食疗本草》载:“久食瘦人。”陶弘景说:“性逐津液,久食令人枯燥。”赤小豆性味甘酸而平,入脾、心、小肠经。功效:利尿消肿、解毒。赤小豆含有石碱酸,可加快肠胃蠕动,促进排尿、消除水肿,对伴有水肿的肥胖患者效果尤佳。
3. 冬瓜

《食疗本草》记载:“煮食之,能炼五脏精细,欲得肥者,勿食之,为下气。欲瘦小轻健者,食之甚健人。”冬瓜味甘淡而性寒,具有利尿消痰、清热解毒的功效。冬瓜含有丙醇二酸,能够有效抑制糖类转化成脂肪,其高膳食纤维含量还可降低体内胆固醇,防止动脉粥样硬化。
4. 山楂

山楂能减肥降血脂,这一点早已广为人知。《本草纲目》记载:“化饮食,消肉积。”山楂性味酸甘微温,入脾、胃、肝经。功效:消食化积,行气散瘀。山楂能让脂肪快速分解消耗,促进身体内脂肪类食物的消化,特别适合餐后食用。
5. 荷叶

《本草纲目》记载:“荷叶服之,令人瘦劣。”荷叶性味甘涩平,入脾经。功效:清暑化湿、升发清阳。荷叶碱能有效分解体内的脂肪,并排出体外。荷叶碱还能在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜,阻止脂肪吸收,防止脂肪堆积。用鲜荷叶煮粥或煎汤代茶饮,尤其适用于夏季减肥,或用于肥胖患者脾虚湿阻化热症和胃热湿阻。
6. 昆布

《食疗本草》记载:“下气,久服瘦人。”昆布性味咸寒,归肝、胃、肾经。功效:软坚散结、消痰利水。昆布含昆布素,为多糖类,有消除血脂的作用。其所含多种矿物质、微量元素等,能减少人体摄入的动物脂肪在心脏、血管、肠壁上的沉积,特别适合血脂偏高的肥胖患者。
7. 薏苡仁

薏仁是我国传统的药食两用的保健食品。味甘、淡,性凉。归脾、胃、肺经。功效:利水渗透湿,健脾止泻,除痹,排脓,解毒散结。薏仁多糖含量丰富,其中多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用。薏苡仁更适合痰湿体质肥胖的朋友。痰湿型肥胖者通常不喜欢喝水,容易面部虚胖、手脚浮肿。因此,健脾祛湿是关键。薏苡仁利肠胃,消水肿,久服可轻身益气。
案例分析

让我们来看看以下两个案例:

小刘是一名IT工程师,由于长时间坐在电脑前,体重逐渐增加。他听说药食同源的中药可以帮助减肥,于是决定尝试。他每天用冬瓜煮汤,晚餐以赤小豆粥为主,偶尔用山楂泡水喝。然而,几个月过去了,小刘的体重并没有明显的变化,身体状况也没有太大的改善。


小赵是一名大学生,夏季来临前,她决定减肥。她了解到荷叶和昆布的减肥功效,于是每天用鲜荷叶煮粥,晚餐时喝昆布汤。同时,她还坚持每天散步半小时。然而,经过四个月的努力,小赵的体重只减少了2公斤,效果并不明显,皮肤也没有变得更加光滑细腻。

尽管药食同源的中药在理论上具有减肥功效,但实际效果因人而异。小刘和小赵的经历告诉我们,单靠这些药食同源的中药并不能达到显著的减肥效果。

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